Receitas de Sorvete

Sorvete Cremoso de Ameixas

Um sorvete cremoso e refrescante muito fácil de fazer!

Ingredientes

  • 2 xícaras de açucar refinado
  • 4 copos americanos de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 200 gramas de ameixas pretas sem caroços
  • 1 lata de creme deleite sem soro

Modo de preparo

Coloque em uma panela o leite, o açucar e o amido de milho e leve ao fogo para fazer um creme sem empelotar. Deixe esfriar bem!

Coloque 1/3 deste creme no liquidificador e bata bem com as ameixas. Despeje este creme em uma tigela e junte o restante do creme misturando bem. Leve ao frizer até começar a endureçer, mais ou menos 2 horas.

Quando começar a endurecer bata bem com a batedeira, juntando o creme de leite.Volte ao frizer e assim que começar a endurecer novamente bata mais uma vez na batedeira. Coloque em pote de sorvete e deixe por mais pelo menos 8 horas antes de servir!

Fonte: Receitas.com