Receitas de Sorvete

Bolo de Sorvete

Bom essa receita além de muito gostosa é facil de fazer. E é de deixa qualquer um com agua na boca.

 INGREDIENTES

  • 9 colheres de sopa com água.
  • 4 colheres de chocolate em pó.
  • 1 colher de açucar

1º CREME

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite de vaca
  • 3 gemas
  • 1 1/2 de maisena
  • 1 gota de baunilha

2º CREME

  • 3 claras em neve
  • 5 colheres de acúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Caramelar uma forma de pudim e deixa-lá no congelador por 1 hora.

Fazendo o 1º Creme
Colocar todo o ingrediente necessário em uma panela levar ao fogo até ficar em ponto de mingal grosso e esperar esfriar.

Fazendo o 2º Creme
Bater as claras em neve, colocar o creme e o açucar. Após fazer esse procedimento misturar o 1º creme já frio com o segundo creme.

Fazendo a calda
Em uma panela misture os ingredientes leve ao fogo e deixe ferver. Apos passado 1 hora que a forma caramelada esta no congelador colocar a calda de chocolate ainda quente por cima, e logo após despeje os dois creme já misturados dentro da forma colocando a forma novamente no congelador. Só desenformar no dia seguinte.

Fonte: Receitas.com